Chia

Komosa ryżowa ma zastosowanie w kuchni i medycynie. Ze względu na swój skład, komosa ryżowa przede wszystkim jest potrzebna dla utrzymania silnego i zdrowego organizmu, zaczynając od kości i mięśni, a kończąc na narządach wewnętrznych. Częste spożywanie komosy ryżowej pomaga wzmocnić kości i tym samym pozbyć się wielu chorób, takich jak zapalenie stawów. Jeśli chodzi o wpływ na narządy wewnętrzne, polecana dla tych, którzy cierpią na cukrzycę, choroby układu krążenia i nadciśnienie, pomaga pozbyć migreny i bólów głowy. Ponadto komosa ryżowa usuwa z organizmu wszystkie szkodliwe substancje, toksyny i reguluje poziom cholesterolu.
Komosa ryżowa zawiera więcej białka niż wszelkie ziarna zbóż. Poza białkami komosa zawiera węglowodany, tłuszcze, błonnik i witaminy z grupy B, a ponadto jest bogata w fosfor, żelazo, wapń, cynk.